Direct naar de contentDirect naar de footer

Menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Lunchgerechten

Lunchgerechten

Lunchgerechten
  • Uitsmijter

    10,25

    Met carpaccio of Old Amsterdam op notenbrood

  • Omelet du chef

    11,25

    Met Italiaanse gepofte groente, tomatenconcassé en oude kaas

  • Mixed lunch

    15,75

    Rundvleeskroketje op brioche, aardappelsalade, mosterdsoepje, Spaanse omelet op toast en friet.

  • Club sandwich

    9,75

    Met gerookte kipfilet, zalm of geitenkaas, keuze uit boeren maïs- of volkorenbrood

  • HOUSE SANDWICH

    12,50

    Op lage temperatuur gegaarde runderbrisket met gefermenteerde kool uit eigen tuin en ganzenlever

  • CAESAR SALADE

    11,75

    Salade van Romana sla met o.a. gekonfijte kip, komkommer, spek, Parmezaanse kaas, croutons, ansjovis en ei

  • OOSTERS BROODJE BUIKSPEK

    9,75

    Gua bao gevuld met geroosterd gemarineerd buikspek en knapperige groenten

  • PASTASALADE GEROOKTE ZALM

    12,25

    Een koude pastasalade met o.a. crème fraîche, kappertjes, olijf en zongedroogde tomaat

  • GEGRILDE HAMBURGER ASSEN

    12,50

    Flaquette met een hamburger, gebakken ui, mayonaise, ketchup en friet

  • KIPSATÉ

    11,75

    Gemarineerde kipsaté met satésaus, kroepoek en gefrituurde uitjes

  • BIEFSTUK VAN DE GRILL

    17,75

    Met gebraiseerde kastanjechampignons. Geserveerd met friet, salade en mayonaise

Soepen

Soepen

Soepen
  • Soep van de dag

    5,25

    Dagelijks een verse soep

  • POMODORISOEP

    5,75

    Italiaanse tomatensoep met gehaktballetjes

  • DRENTSE MOSTERDSOEP

    5,75

    Geserveerd met een soepspekstengel

  • HUISGEMAAKTE BISQUE

    11,75

    Geserveerd met rouille en Hollandse garnalen

  • POMPOENSOEP

    5,75

    Van pompoenen uit eigen tuin. Op Oosterse wijze

Voorgerechten

Voorgerechten

Voorgerechten
  • Broodplankje

    5,75

    Stokbrood en breekbrood met drie soorten boter

  • SURF EN TURF

    15,75

    Rundertartaar en gerookte kreeft, met sinaasappel, venkel en dragongel

  • CARPACCIO

    12,50

    Rundercarpaccio met rucola, tomaat, truff elcrème en een kaaskletskop

  • ANTIPASTI MISTO

    11,75

    Proeverij van Parmaham en Italiaanse worstsoorten met salade en gevulde groenten

  • VENKELSALADE

    9,75

    Met pompoenquinoa en sinaasappel

  • BIETENCARPACCIO

    10,75

    Met perzik, geitenkaas en rucola

  • SASHIMI VAN VERSE ZALM

    12,75

    Met chili, koriander en een passende salade

Visgerechten

Visgerechten

Visgerechten
  • GEBAKKEN SNOEKBAARSFILET

    21,50

    Op de huid gebakken, met gegrilde mosselen en safraansaus

  • VANGST VAN DE DAG

    Vraag de bediening wat de vis van de dag is, geserveerd met passend garnituur

  • GEMARINEERDE BLACK TIGER GARNALEN

    22,25

    Van de grill, met garnituur van risotto à la paella

  • BURRIDA

    22,75

    Klassieke Italiaanse stoofschotel met vis en schaal- en schelpdieren

  • SCHOL

    19,75

    Hele gebakken schol à la meunière

  • ZALMFILET

    21,50

    Omwikkeld met panchetta. Geserveerd met kreeftensaus en Hollandse garnalen

  • ZEETONG

    37,50

    Op klassieke wijze in roomboter gebakken

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Vleesgerechten
  • Rib-eye steak

    26,50

    Gegrilde rib eye van 300 gram, met beurre noisette en bloemkool op verrassende wijze

  • KIPSCHNITZEL

    19,75

    Gepaneerde borstfilet met een stroganoffgarnituur

  • LAMSRUG OP PROVENÇAALSE WIJZE

    24,50

    Lamsfilet met een kruiden-mie de pain en seizoensgarnituur

  • TOURNEDOS

    26,50

    Gebakken tournedos met Balsamico-paddestoelen en Madeira-jus

  • BRASATO DI VITELLO

    21,75

    Gebraiseerd kalfsvlees, geserveerd met citroenrisotto en gremolata

  • KALFSSCHNITZEL

    22,75

    Omwikkeld met pancetta en tijm, met zoete stoofpeer

  • VARKENSHAASFILET

    21,75

    Omwikkeld met pancetta en tijm, met zoete stoofpeer

  • CHATEAUBRIAND

    25,00

    Getrancheerde dubbele biefstuk van de ossenhaas voor twee personen, met paprika, ui, paddestoelen en romige pepersaus

    (€25,- per persoon)

Kleine gerechten

Kleine gerechten

Kleine gerechten
  • VANGST VAN DE DAG

    Vraag de bediening wat de vis van de dag is, geserveerd met passend garnituur

    dagprijs

  • VARKENSHAASFILET

    14,50

    Omwikkeld met pancetta en tijm, met zoete stoofpeer

  • GEBAKKEN SNOEKBAARSFILET

    14,50

    Op de huid gebakken, met gegrilde mosselen en sa raansaus

  • KALFSLEVER

    14,50

    Gebakken kalfslever met crème van gebakken ui, pommes duchesse, krokant spek en duxelles van champignons

  • BRASATO DI VITELLO

    14,50

    Gebraiseerd kalfsvlees, geserveerd met citroenrisotto en gremolata

  • SLIPTONG À LA MEUNIÈRE

    16,00

    Twee sliptongen, in roomboter gebakken

  • PORTOBELLO

    14,50

    Met pompoenrisotto en diverse bereidingen van pompoen

Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch
  • PORTOBELLO *

    19,75

    Met pompoenrisotto en diverse bereidingen van pompoen

    * Vegetarisch
  • GNOCCHI *

    19,75

    Vegetarische aardappelpasta met paddestoelen, spinazie en blauwe kaas

    * Vegetarisch
  • LINGUINI *

    19,75

    Met pecanoten, rucola, geroosterde pompoen en geitenkaas

    * Vegetarisch
Nagerechten

Nagerechten

Nagerechten
  • Dame blanche

    8,50

    Een samenspel van ijs en chocolade met warme chocolade saus

  • Bokkenpoot surprise

    7,75

    Meringue met Gosselaars ijs van gekarameliseerde sesam en chocolade

  • 28 FRUITY FRESHNESS

    8,50

    Fruitsoepje en fruitsalade met sorbetijs

  • CREMEAUX VAN BANAAN

    8,50

    Met witte chocoladebavarois, pistachebiscuit en kokosbolletjes

  • CRÈME BRÛLÉE VAN SINAASAPPEL

    8,50

    Met vijgencompôte en een warme schuim van chocolade en hazelnoot

  • KAAS EN DRUIF

    10,50

    Diverse kaassoorten, geserveerd met een gelei van blauwe druif, verse druiven en compôte van Muskaatdruifjes

  • KOFFIE COMPLEET

    5,75

    Koffie naar keuze, Macaron, Madelaine, bon-bon en choco-slagroomhoorntje

  • Koffiespecials

    6,95

    Diverse koffies zoals; Irish, French, Spanish, Asser, Famous en Italian

Dranken

Dranken

Dranken
  • Koffie & thee

    2,45

    Café crème • Décafé Café crème • Cappuccino • Koffie verkeerd • Latte macchiato • Espresso • Espresso doppio • Thee • Verse muntthee

    Vanaf €2,45

  • Koffie specials

    6,95

    Irish coffee • Spanish coffee • D.O.M. coffee •
    Italian coffee • Famous coffee

    Vanaf €6,95

  • Sap

    2,75

    Jus d’orange • Tomatensap • Druivensap • Appelsap

    Vanaf €2,75

  • Zuivel

    2,25

    Melk • Karnemelk • Chocomel • Fristi

    Vanaf €2,25

  • Frisdank

    2,45

    Coca Cola/Light/Zero • Sprite • Fanta Orange/Cassis
    • Kinley Tonic/Bitter Lemon • Lipton Ice Tea/Green
    • Spa Intense/Reine/Citron • Dubbelfris • Rivella •
    Ginger Ale • Red Bull

    Vanaf €2,45

  • Bieren, tap

    2,45

    Amstel
    vanaf 2 .45
    Heineken ice cold
    vanaf 2 .75
    Wisselend bier van de tap
    vanaf 4 .25

  • Bieren, fles

    2,50

    Amstel • Amstel 0.0%/Radler/Radler 0.0%
    Heineken • Maallust 1818/Vienna/Blond/Dubbel/
    Triple/Bock/Weizen • Wiekse Witte/Rosé/0.0%/Rosé
    0.0% • Liefmans • Affligem Blond/Dubbel/Triple
    Duvel • Palm • Corona

    VANAF €2,50

  • Binnenlands gedistilleerd

    3,00

    Jonge Jenever • Oude Jenever • Jagermeister
    Berenburger • Corenwijn • Citroenbrandewijn
    Bessenjenever

    Vanaf €3,00

  • PSV

    2,75

    Port ruby • Port wit • Sherry medium/dry
    Martini Bianco/Rosso

    Vanaf €2,75

  • Rum

    3,95

    Bacardi • Bacardi Black • Bacardi Razz • Bacardi Limòn
    • Bacardi Reserva • Malibu • Havana Club 3 Años •
    Havana Club 7 Años • Havana Club Especial

    Vanaf €3,95

  • Vodka

    4,00

    Smirnoff Vodka • Absolut Vodka • Eristoff Vodka
    Esbjaerg Vodka • Grey Goose

    Vanaf €4,00

  • Gin

    3,95

    Gordon’s Gin • Bombay Sapphire • Hendrick’s Gin
    Beefeater • London no.1 • Monkey 47

    Premium Gin & Tonic, gecombineerd met Fevertree
    Indian Tonic (Vraag onze barmedewerker naar de
    mogelijkheden)
    € 10.00

    Vanaf €3,95

  • Whiskeys

    4,50

    Johnny Walker Red Label • Johnny Walker Black Label
    • Ballantine’s • Four Roses • Dimple • Chivas Regal •
    Jameson • Jack Daniel’s • Glen Talloch • Lagavulin 16
    yearsGlenlivet Founders Reserve • Glenlivet 15 Years
    • Glenlivet 18 Years • Glenmorangie • Glen Fiddich 1
    Years • Famous Grouse

    Vanaf €4,50

  • Brandy's / cognac

    5,00

    Martell VS • Martell • VSOP • De Luze VSOP • Hennessy
    VS • Remy Martin VSOP • Remy Martin XO • Joseph
    Guy VS • Courvoisier VS Courvoisier VSOP • Armagnac
    • Calvados

    Vanaf €5,-

  • Overig buitenlands gedistilleerd

    3,95

    Ouzo • Sambuca • Pernod • Ricard • Grappa

    Vanaf €3,95

  • Likeur

    3,75

    Southern Comfort • Grand Marnier • Cointreau • Tia
    Maria • Pisang Ambon • Baileys • Drambuie • Amaretto
    Disaronno • Limoncello • Liqor 43 • Passoa • Safari •
    D.O.M. Benedictine

    Vanaf €3,75