Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Assen
Hotel naam
Hotel Assen
Adres
Balkenweg 1
Postcode en plaats
9405CC Assen (drenthe)
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Arrangementenkaart

Heeft u een arrangement bij ons geboekt met daarin een driegangenkeuzemenu? Dan kunt u kiezen uit onderstaande gerechten.

Voor

Voor

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor

  • POMPOENSOEP *

    vegan • kokosmelk • Thaise basilicum-olie

    * Vegetarisch

  • MOSTERDSOEP

    droge worst • bieslook

  • TOMATENSOEP *

    basilicum • crème fraÎche

    * Vegetarisch

  • BROODPLANK

    aioli • boter • tapenade

  • RUNDERCARPACCIO

    rucola • tru el-mayonaise • Parmesaan • pijnboompit

  • GEPEKELDE VARKENSLENDE

    ras el hanout • couscous • munt

  • TONIJN TATAKI

    gember-yoghurtcrème • quinoa • kyuri zuke

  • TOMATENTARTAAR *

    gerookte mayonaise • avocado • tortilla

    * Vegetarisch

  • GEBRANDE ZALM

    gravad lax • courgette • avocadocrème • peulen

Vis

Vis

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber

  • ZALM

    mousseline • tuinbonen • courgette • Thaise basilicum

    Ook als klein gerecht te bestellen

  • WIJTING

    pompoen • zoete aardappelchips • balsamico- wortelvinaigrette

  • GAMBA’ S

    couscous • mojo rojo • gepofte paprika

    Ook als klein gerecht te bestellen

  • FISH AND CHIPS

    remouladesaus • limoen • friet

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met aardappel- en groentegarnituur op bord en extra frites, salade en mayonaise. Extra warme groente en ovengebakken rosevalaardappelen kunnen kosteloos bijbesteld worden.

Vlees

Vlees

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • BIEFSTUK

    chimichurri • zoete aardappelpuree • ratatouille

    Ook als klein gerecht te bestellen

  • POLDERHOEN

    witte kool • pijnboompit • spek • harissa

  • SCHNITZEL

    ui • champignon • spek • stroganoffsaus

  • TOUCAN BURGER

    zuurdesem • baconjam • oude kaas • augurken mayonaise

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met aardappel- en groentegarnituur op bord en extra frites, salade en mayonaise. Extra warme groente en ovengebakken rosevalaardappelen kunnen kosteloos bijbesteld worden.

Vegetarisch

Vegetarisch

Ook voor de vegetarische eter is erbij ons genoeg keus

  • VEGAN BURGER *

    zuurdesem • augurken mayonaise • jonge kaas • tomatenchutney

    * Vegetarisch

  • PORTOBELLO *

    tempeh • couscous • tomatenchutney • mozzarella

    * Vegetarisch

  • RAVIOLI *

    pesto • courgette • spinazie • pijnboompit

    * Vegetarisch
Na

Na

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

  • CHOCOL ADE - CRÈME BRÛLÉE

    bloedsinaasappel-ijs • witte chocolade

  • DRENTSE TURF

    kruidkoek • tiramisu roomijs • citrus compôte

  • DAME BLANCHE

    chocoladesaus • mokka crumble • meringue

  • FRAMBOOS

    vegan • kokos • dragonschuim • gari lemon-ijs

  • MANGO CHILI

    kruimeldeeg • passievruchtjam • witte chocolade crémeux • kokos- gembercrumble

  • KOFFIE COMPLEET

    koffie naar keuze • friandises

  • KOFFIESPECIALS

    Irish, French, Spanish, Asser, Famous en Italian