- Hotel naam
- Hotel Assen
- Adres
- Balkenweg 1
- Postcode en plaats
- 9405CC Assen (drenthe)
- Locatie
- Open in Google Maps
A la carte

Lunch
GEROOKTE RIBEYE
12,50 witbrood • aardappelsalade • bieslook • crème fraiche
EGGS BENEDICT
13,50 brioche• zalm • spinazie • Hollandaise
GEROOKTE ZALM
13,50 bagel • aardappel • Romaine sla • chips
HOTDOG DELUXE
14,50 brioche • zuurkool • mosterd • friet
TOUCAN BURGER
17,50 cheddar • rode ui • chipotlemayonaise • friet
optie vegetarisch
BURGER DELUXE
21,00 ui • paddenstoelen • gorgonzola • mosterd • friet
12 UURTJE
13,50 kleine mosterdsoep • broodje bitterbal • aardappelsalade • kleine uitsmijter
CLUB SANDWICH
13,50 optie: kip en spek • zalm • geitenkaas
UITSMIJTER CARPACCIO
13,50 notenbrood • olijf • kappertjes • zongedroogde tomaat
UITSMIJTER OLD AMSTERDAM
13,50 maïsbrood
SMASHED AVOCADO
11,50 bruinbrood • ei • chili • noten
TOUCAN TOSTI
15,50 casinobrood • gruyère • bechamel • country ham
CAESAR SALADE
14,50 kip • ansjovis • Parmezaan
AVOCADO SALADE
13,00 optie;
tempeh
gebakken gamba’s
biefstukpuntjes
RODE BIET SALADE
13,50 geitenkaas • appel • balsamico
POMPOEN
16,50 noten • kikkererwten • granaatappel
FISH AND CHIPS
16,50 ravigotte • citroen • friet
BIEFSTUK
22,50 duxelles • pepersaus • friet • salade
KIPSATE
15,50 kroepoek • atjar • pinda • friet

Soep
TOMATENSOEP *
7,50 Vegetarische tomatensoep
* VegetarischPOMPOENSOEP
7,50 vadouvan • notenstengel
MOSTERDSOEP
7,50 Droge worst
BISQUE
11,00 rivierkreeft • sjalot • bieslook
BROODJES
2,50 twee warme broodjes • boter

Voor
BROODPLANK
7,50 aioli • boter • tapenade
POMPOEN
12,50 gepoft • geitenkaas • chili • noten
WORTELTARTAAR
12,50 vegan • desem • hazelnoot • snijbiet
TATAKI
13,50 rund • ponzu • radijs • sesam • spitskool
RUNDERCARPACCIO
14,50 oude kaas • rucola • pestomayonaise
BUIKSPEK
11,50 rettich • edamame • unagisaus • limoen
OESTERS
9,00 klassiek:
rode wijnazijn • sjalot • shallot
oosters:
sambai • komkommer
9 3 st. / 17 6 st.
SEAFOOD
14,50 zalm • paling • makreel • yoghurt • kervel • olijf
GEROOKTE ZALM
15,00 aardappel • zwarte knoflook • knolselderij
KRABTACO’S
13,50 mini tortilla • selderij • granny smith • koriander

Vis
ZALM
23,50 knolselderij • bulgur • beurre blanc
KABELJAUW
22,50 aardappelmousseline • tru el • boerenkool
SNOEKBAARS
23,50 linzen • macadamia • eringy • dashi
GEBAKKEN TONG ± 350 GRAM
28,50 roomboter • peterselie
COQUILLES
29,50 bloemkool • hazelnoot • tru el

Vlees
SCHNITZEL
22,50 ui • champignon • spek • Stroganoffsaus
RIB ROAST
25,50 varken • witlof • aardappel • mosterd
POLDERHOEN
22,50 artisjok • spruit • botersaus
BURGER DELUXE
21,00 ui • paddenstoelen • gorgonzola • mosterd
TOURNEDOS
32,50 paddenstoelen • miso • portsaus
RIBSTUK 1000 GRAM
32,50 rund • aardappelmousseline • portsaus • spruit • paddenstoelen
32,50 p.p. (2p.)
BIEFSTUK
22,50 duxelles • pepersaus

Vegetarisch
TEMPEH *
19,50 vegan • wortel • koriander • maïs
* VegetarischRAVIOLI *
19,50 beurre blanc • knolselderij • gerookte amandel
* VegetarischRISOTTO *
19,50 beukenzwam • rode biet • kastanje
* VegetarischVEGA BURGER
17,50 cheddar • rode ui • chipotlemayonaise

Kleine gerechten
BIEFSTUK
17,50 duxelles • pepersaus
POLDERHOEN
17,50 artisjok • spruit • botersaus
ZALM
18,00 knolselderij • bulgur • beurre blanc
SNOEKBAARS
18,00 linzen • macadamia • eringy • dashi
COQUILLES
23,00 bloemkool • hazelnoot • tru el
RISOTTO
16,50 beukenzwam • rode biet • kastanje
RAVIOLI
16,50 beurre blanc • knolselderij • gerookte amandel

Na
BANAAN
9,50 mascarpone • hazelnoot • praline
STROOPWAFEL
9,50 crumble • vanille-ijs • karamelsaus • witte chocolade
TARTELETTE *
9,50 vegan • kers • pecannoten
* VegetarischDAME BLANCHE
9,50 meringue • vanille-ijs • zoethoutcrumble • chocoladesaus • slagroom
SORBET
9,50 fruit • sorbetijs • slagroom • kersencompote
KAAS
12,50 vijgen • stroop
KOFFIECOMPLEET
8,50 koffie naar keuze • friandises
KOFFIESPECIALS
8,50 Irish, French, Spanish, Asser, Famous en Italian

Dranken
Koffie & thee
2,60 Café crème • Décafé Café crème • Cappuccino • Koffie verkeerd • Latte macchiato • Espresso • Espresso doppio • Thee • Verse muntthee
Vanaf €2,60
Koffie specials
8,50 Irish coffee • Spanish coffee • D.O.M. coffee •
Italian coffee • Famous coffeeVanaf 8.50
Sap
2,95 Verse jus d’orange • Tomatensap • Druivensap • Appelsap
Vanaf €2,95
Zuivel
2,50 Melk • Karnemelk • Chocomel • Fristi
Vanaf €2,50
Frisdank
2,95 Coca Cola/Light/Zero • Sprite • Fanta Orange/Cassis
• Finley Tonic/Bitter Lemon • Lipton Ice Tea/Green
• Spa Intense/Reine • Rivella •
Ginger Ale • Red BullVanaf €2,95
Bieren, tap
3,10 Amstel
vanaf 3,10
Heineken ice cold
vanaf 3,40
Wisselend bier van de tap
vanaf 4,75Bieren, fles
3,75 Heineken • Heineken 0.0%/Radler/Radler 0.0%
• Maallust Vienna/Blond/Dubbel/
Trippel/Bock/Weizen • La Chouffe • Wiekse Witte/Rosé/0.0%/Rosé
0.0% • Mort Subite kriek • Affligem Blond/Dubbel/Triple
Duvel • Brand IPA/Weizen • SolVANAF €3,75
Binnenlands gedistilleerd
4,50 Jonge Jenever • Oude Jenever • Jägermeister
Berenburger • Corenwijn • Citroenbrandewijn
BessenjeneverVanaf € 4,50
P.S.V.
4,00 Port ruby • Port tawny • Port wit • Sherry medium/dry
Martini Bianco/RossoVanaf €4,00
Rum
5,50 Bacardi • Bacardi Black • Bacardi Razz • Bacardi Limòn
• Bacardi Reserva • Malibu • Havana Club 3 Años •
Havana Club 7 Años • Havana Club Especial • Captain MorganVanaf € 5,50
Vodka
5,00 Smirnoff Vodka • Absolut Vodka • Eristoff Vodka
Esbjaerg Vodka • Grey GooseVanaf €5,00
Gin
5,00 Gordon’s Gin • Bombay Sapphire • Hendrick’s Gin
Beefeater • London no.1 • Monkey 47Vanaf € 5,00
Premium Gin & Tonic, gecombineerd met Fevertree
Indian Tonic (Vraag onze barmedewerker naar de
mogelijkheden)
vanaf €9,75Whiskeys
5,50 Johnny Walker Red Label • Johnny Walker Black Label
• Ballantine’s • Four Roses • Dimple • Chivas Regal •
Jameson • Jack Daniel’s • Glen Talloch • Lagavulin 16
years • Glenlivet Founders Reserve • Glenlivet 15 Years
• Glenlivet 18 Years • Glenmorangie • Glen Fiddich 12
Years • Famous GrouseVanaf € 5,50
Brandy's / cognac
5,50 Martell VS • Martell • VSOP • De Luze VSOP • Hennessy
VS • Remy Martin VSOP • Remy Martin XO • Joseph
Guy VS • Courvoisier VS Courvoisier VSOP • Armagnac
• CalvadosVanaf €5,50
Overig buitenlands gedistilleerd
5,50 Ouzo • Sambuca • Pernod • Ricard • Grappa
Vanaf €5.50
Likeur
5,00 Southern Comfort • Grand Marnier • Cointreau • Tia
Maria • Pisang Ambon • Baileys • Drambuie • Amaretto
Disaronno • Limoncello • Liqor 43 • Passoa • Safari •
D.O.M. BenedictineVanaf €5,00
Wijnen
Vraag één van de medewerkers naar onze wijnkaart en speciale Wine-By-The-Glass