Direct naar de contentDirect naar de footer

A la carte

Lunch

Lunch

Lunch
  • FILET AMERICAIN

    13,50

    baguette • gekookt ei • remoulade garnituur • kewpie-mayonaise

  • PANINI BRIE *

    12,50

    vijgentapenade • rucola • honing • gegrilde tomaat

    * Vegetarisch
  • GEROOKTE ZALM

    14,50

    brioche • gepocheerd ei • hollandaisesaus • aardappelsalade

  • 12 UURTJE

    15,50

    kleine mosterdsoep • broodje bitterbal • salade • kleine uitsmijter kaas

  • UITSMIJTER CARPACCIO

    15,50

    notenbrood • kappertjes • zongedroogde tomaat

  • UITSMIJTER OUDE KAAS

    14,50

    maïsbrood

  • CLUB SANDWICH

    14,50

    optie: kip en spek • zalm • geitenkaas

    extra friet met mayonaise 2.50

  • TOUCAN TOSTI

    13,50

    casinobrood • oude kaas • bechamel • Coburgerham • aioli

  • GAO BAO

    13,50

    crispy kip • little gem • tomatensalsa • rode ui

  • TUNA MELT

    12,50

    ciabatta • oude kaas • jalapeno-mayonaise • avocado

  • PANINI KIP

    12,50

    salsa roja • oude kaas • gegrilde tomaat

  • CIABATTA PITTIGE KIP

    12,50

    guacamole • paprika • cashewnoten

  • BAGUETTE BEENHAM

    13,50

    honing-mosterdsaus • kappertjes • bieslook

  • VEGAN CRISPY CHICKEN *

    12,50

    gao bao • tomatensalsa • little gem • sriracha

    * Vegetarisch
  • CAESAR SALADE

    14,50

    kip • Parmezaan • bacon • thousand island

  • AVOCADO SALADE

    14,50

    gemengde salade •
    avocado

    optie;

    gebakken gamba’s

    biefstukpuntjes

    vegetarische crispy chicken

  • FISH AND CHIPS

    18,50

    remouladesaus • citroen • friet

  • SALADE PEER

    13,50

    blauwe kaas • rucola • pecannoten • honing-tijmdressing

  • BIEFSTUK

    22,50

    pepersaus • witlof • tru el roseval • amandel

  • KIPSATÉ

    17,50

    kroepoek • atjar • gebakken ui • friet

  • TOUCAN BURGER

    19,50

    tzatsiki • zuurdesem • baconjam • oude kaas

  • VEGAN BURGER *

    19,50

    tzatsiki • zuurdesem • jonge kaas • gegrilde tomaat

    * Vegetarisch
Soep

Soep

Soep
  • UIENSOEP

    9,50

    kaaskrokantje

  • MOSTERDSOEP

    8,50

    droge worst • bieslook

  • TOMATENSOEP *

    8,50

    basilicum • crème fraÎche

    * Vegetarisch
  • BROODJES

    2,50

    twee warme broodjes • boter

Voor

Voor

Voor
  • BROODPLANK *

    8,50

    aioli • boter • tapenade

    * Vegetarisch
  • RUNDERCARPACCIO

    15,50

    rucola • tru el-mayonaise • oude kaas • notenmix

  • RILLETTE VAN GEVOGELTE

    13,50

    brioche • knolselderij • beukenzwam • prei

  • BUIKSPEK

    11,50

    couscous • curry madras • kikkererwten • papadum

  • PULLED CHICKEN TACO’ S

    13,50

    coleslaw • sriracha • bosui

  • PALING

    18,50

    brioche • forelmousse • witte kool • unagi

  • GEBRANDE ZALM

    16,50

    komkommer • unagi • ijsbergsla • zoetzure rode ui

  • TONIJN TATAKI

    15,50

    Ponzu-basicilicumvinaigrette • komkommer • edamame • wasabi-mayonaise

  • COQUILLES

    16,50

    oesterzwam • pastinaakpuree • hazelnoot • beurre blanc

  • RODE BIET *

    12,50

    panna cotta • feta • komkommer • yuzu

    * Vegetarisch
  • KNOLSELDERIJ *

    12,50

    pastinaakpuree • notenmix • mai phai

    * Vegetarisch
Vis

Vis

Vis
  • KABELJAUW

    26,50

    pastinaak puree • beurre blanc • kappertjes • gepofte sjalot • hazelnoot

  • ZALM

    26,50

    mousseline • rivierkreeft • bloemkool • bisque

  • GAMBA’ S

    24,50

    linguine • pittige tomatensalsa • gepofte paprika

  • GEBAKKEN TONG ± 300 GRAM

    34,50

    beurre blanc • remoulade garnituur

  • SNOEKBAARS

    24,50

    zuurkool • pastinaak • granny smith • miso • yuzu • beurre blanc

  • FISH AND CHIPS

    18,50

    remouladesaus • limoen • friet

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met aardappel- en groentegarnituur op bord en extra frites, salade en mayonaise. Extra warme groente en ovengebakken rosevalaardappelen kunnen kosteloos bijbesteld worden.

Vlees

Vlees

Vlees
  • BIEFSTUK

    22,50

    pepersaus • witlof • truffel roseval • amande

  • POLDERHOEN

    22,50

    hasselback • paprika • pittige tomatensalsa

  • KALFSSUKADE

    23,50

    mousseline • eryngii • wintertruffel • knolselderij

  • SCHNITZEL

    23,50

    ui • champignon • spek • Stroganoffsaus

  • VARKENSHAASSATÉ

    25,50

    satésaus • pinda • bosui atjar

  • RIB EYE

    39,50

    hasselback • kruidenboter • paprika

  • TOUCAN BURGER

    19,50

    tzatsiki • zuurdesem • baconjam • oude kaas

  • TOURNEDOS

    34,50

    truffel-portjus • mousseline • hazelnoot • pastinaak

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met aardappel- en groentegarnituur op bord en extra frites, salade en mayonaise. Extra warme groente en ovengebakken rosevalaardappelen kunnen kosteloos bijbesteld worden.

Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch
  • VEGAN BURGER *

    19,50

    tzatsiki • zuurdesem • jonge kaas • gegrilde tomaat

    * Vegetarisch
  • RAVIOLI *

    19,50

    oesterzwam • pastinaakpuree • wintertruffel • beurre blanc

    * Vegetarisch
  • BURRITO *

    19,50

    vegetarisch gehakt • oude kaas • crème fraîche • pittige tomatensalsa

    * Vegetarisch
Kleine gerechten

Kleine gerechten

  • ZALM

    19,50

    mousseline • rivierkreeft • bloemkool • bisque

  • GAMBA’ S

    19,50

    linguine • pittige tomatensalsa • gepofte paprika

  • BIEFSTUK

    18,50

    pepersaus • witlof • truffel roseval • amandel

  • POLDERHOEN

    18,50

    hasselback • paprika • pittige tomatensalsa

  • RAVIOLI *

    17,50

    oesterzwam • pastinaakpuree • wintertruffel • beurre blanc

    * Vegetarisch

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met aardappel- en groentegarnituur op bord en extra frites, salade en mayonaise. Extra warme groente en ovengebakken rosevalaardappelen kunnen kosteloos bijbesteld worden.

Na

Na

Na
  • PISTACHE

    10,50

    tartelette • pure chocolade ganache • geslagen room

  • CRÈME BRÛLÉE

    10,50

    bokkenpootjes ijs • witte chocolade • specerijen

  • DRENTSE TURF

    9,50

    koffie-ijs • kruidkoek • rode bessenjam

  • DAME BLANCHE

    10,50

    chocoladesaus • mokka crumble • meringue

  • BLANC MANGER

    9,50

    abrikozen • bitterkoekjes • sinaasappelvinaigrette

  • KAAS

    12,50

    5 soorten kaas • brioche • filodeeg • gepocheerde peer

  • KOFFIECOMPLEET

    9,50

    koffie naar keuze • friandises

  • KOFFIESPECIALS

    9,50

    Irish, French, Spanish, Asser, Famous en Italian. D.O.M.

Dranken

Dranken

Warme & koude dranken
  • Koffie & thee

    3,00

    Café crème • Décafé Café crème • Cappuccino • Koffie verkeerd • Latte macchiato • Espresso • Espresso doppio • Flat white • Thee • Verse muntthee • Verse gemberthee

    Vanaf €3,00

  • Koffie specials

    9,50

    Irish coffee • Spanish coffee • D.O.M. coffee • Asser bakkie
    Italian coffee • Famous coffee

    Vanaf 9.50

  • Sap

    2,95

    Verse jus d’orange • Tomatensap • Appelsap

    Vanaf €2,95

  • Zuivel

    2,50

    Melk • Karnemelk • Chocomel • Fristi

    Vanaf €2,50

  • Frisdank

    3,50

    Coca Cola/Light/Zero/Cherry zero • Sprite • Fanta Orange/Orange zero sugar/Cassis
    • Finley Tonic/Bitter Lemon • Fuze tea sparkling/green/blueberry lavender no sugar • Fever Tree Indian tonic/ ginger beer • Spa Intense/Reine • Rivella • Ginger Ale • Red Bull

    Vanaf €3,50

  • Bieren, tap

    3,50

    Amstel
    vanaf 3,50
    Heineken ice cold
    vanaf 3,75
    Wisselend bier van de tap
    vanaf 5.50

  • Bieren, fles

    3,75

    Heineken • Heineken 0.0%/Radler/Radler 0.0%
    • Maallust Vienna/Blond/Dubbel/
    Trippel/Bock/Weizen • La Chouffe • Wiekse Witte/Rosé/0.0%/Rosé
    0.0% • Mort Subite kriek • Affligem Blond/Dubbel/Triple
    Duvel • Brand IPA/Weizen •

    VANAF €3,75

  • Binnenlands gedistilleerd

    4,50

    Jonge Jenever • Oude Jenever • Jägermeister
    Berenburger • Corenwijn • Citroenbrandewijn
    Bessenjenever

    Vanaf € 4,50

  • P.S.V.

    4,00

    Port ruby • Port tawny • Port wit • Sherry medium/dry
    Martini Bianco/Rosso

    Vanaf €4,00

  • Rum

    5,50

    Bacardi • Bacardi Black • Bacardi Razz • Bacardi Limòn
    • Bacardi Reserva • Malibu • Havana Club 3 Años •

    Vanaf € 5,50

  • Vodka

    5,00

    Smirnoff Vodka • Absolut Vodka • Eristoff Vodka
    Esbjaerg Vodka • Grey Goose

    Vanaf €5,00

  • Gin

    5,00

    Gordon’s Gin • Bombay Sapphire • Hendrick’s Gin
    Beefeater • London no.1 • Monkey 47

    Vanaf € 5,00

    Premium Gin & Tonic, gecombineerd met Fevertree
    Indian Tonic (Vraag onze barmedewerker naar de
    mogelijkheden)

    vanaf €9,75

  • Whiskeys

    5,50

    Johnny Walker Red Label • Johnny Walker Black Label
    • Ballantine’s • Four Roses • Dimple • Chivas Regal •
    Jameson • Jack Daniel’s • Glen Talloch • Lagavulin 16
    years • Glenlivet Founders Reserve • Glenlivet 15 Years
    • Glenlivet 18 Years • Glenmorangie • Glen Fiddich 12
    Years • Famous Grouse

    Vanaf € 5,50

  • Brandy's / cognac

    5,50

    Martell VS • Martell • VSOP • De Luze VSOP • Hennessy
    VS • Remy Martin VSOP • Remy Martin XO • Joseph
    Guy VS • Courvoisier VS Courvoisier VSOP • Armagnac
    • Calvados

    Vanaf €5,50

  • Overig buitenlands gedistilleerd

    5,50

    Ouzo • Sambuca • Pernod • Ricard • Grappa

    Vanaf €5.50

  • Likeur

    5,00

    Southern Comfort • Grand Marnier • Cointreau • Tia
    Maria • Pisang Ambon • Baileys • Drambuie • Amaretto
    Disaronno • Limoncello • Liqor 43 • Passoa • Safari •
    D.O.M. Benedictine

    Vanaf €5,00

  • Wijnen

    Vraag één van de medewerkers naar onze wijnkaart en speciale Wine-By-The-Glass