A la carte kaart - Hotel Assen

Lunch

PHILLY CHEESESTEAK
21,50
bavette • cheddar • augurken mayonaise • uiencompote
EGGS BENEDICT
15,50
brioche • gerookte zalm • gepocheerd ei •
hollandaisesaus • avocado • chili fl akes
12 UURTJE
16,50
mosterdsoep • klein broodje kroket • kleine uitsmijter jonge kaas
keuze tussen flatbread zalm / flatbread carpacccio
UITSMIJTER CARPACCIO
15,50
desem wit • kappertjes • zongedroogde tomaat
UITSMIJTER OUDE KAAS
14,50
desem bruin
CLUB SANDWICH
15,50
optie: kip en spek • zalm • geitenkaas
chips
optie bruin of wit brood
extra friet met mayonaise 2.50
GAO BAO
13,50
kara age • sesamdressing • zoet zure rode ui • limoen • rode peper
PANINI RUNDER BRISKET
13,50
rode kool • augurkenmayonaise • radijs pickel
BAGEL PITTIGE KIP
14,50
vegan jalapeño mayonaise • paprika • bosui • crème fraîche
CIABATTA CARPACCIO
12,50
rucola • jalapeño mayonaise • parmezaan • pesto
BROODJE PORTOBELLO
12,50
geitenkaas • walnoten • honing • waterkers
BAGEL GEROOKTE ZALM
14,50
rillette • dillecrème • mizuna
CAESAR SALADE
15,50
kip • Parmezaan • bacon • caesar dressing • brioche • ei
AVOCADO SALADE
14,50
gemengde salade •
avocado
optie;
gebakken gamba’s
biefstukpuntjes
vegetarische crispy chicken
BULGUR *
14,50
vegan • gepofte paprika • aubergine • feta • walnoten
* Vegetarisch
FISH AND CHIPS
19,50
remouladesaus • limoen • friet
KIPSATÉ
18,50
plate • emping • atjar • gebakken ui • friet
TOUCAN BURGER
20,50
plate • pretzel bun • oude kaas • pancetta • augurken mayonaise • uiencompote
VEGAN BURGER *
20,50
vegan • plate • zuurdesem • augurken • mayonaise • jonge kaas • uiencompote
* Vegetarisch

Soep

Voor

Vis

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met aardappel- en groentegarnituur op bord en extra frites, salade en mayonaise. Extra warme groente en ovengebakken rosevalaardappelen kunnen kosteloos bijbesteld worden.

Vlees

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met aardappel- en groentegarnituur op bord en extra frites, salade en mayonaise. Extra warme groente en ovengebakken rosevalaardappelen kunnen kosteloos bijbesteld worden.

Vegetarisch

Kleine gerechten

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met aardappel- en groentegarnituur op bord en extra frites, salade en mayonaise. Extra warme groente en ovengebakken rosevalaardappelen kunnen kosteloos bijbesteld worden.

Na

Dranken

Warme & koude dranken