Van der Valk Hotel Assen beschikt over een eigen moestuin. Vers van het land naar het restaurant!
In de moestuin verbouwen we een grote variatie van groenten en kruiden:
- verschillende kruiden, zoals munt, bieslook, koriander, salie en rozemarijn.
- verschillende koolsoorten zoals witte en rode kool, paksoi en Broccoli
- verschillende bladgroenten zoals diverse soorten sla, Spinazie en Prei
- verschillende wortelgroenten zoals Witlof, rode bieten, worteltjes en pastinaak.
- groenten zoals boontjes, komkommer, courgette, rabarber en aardbeien
U vindt de moestuin zo: aan het einde van het parkeerterrein, links van de vijver en geitjes, volgt u het pad richting het bos. Dan links aanhouden op het pad (langs snelweg), na ca. 250 meter ziet u aan de linkerhand onze eigen Valk moestuin!