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Speisekarte

Mittagsmenü

Mittagsmenü

Mittagsmenü

  • BRÖTCHEN PULLED PORK

    14,50

    Naanbrot • Unagi • Sesam • süß-sauer

  • TOUCAN BURGER

    18,50

    Cheddar • rote Zwiebel • Chipotle-Mayonnaise • Pommes Frites
    option: vegetarisch

  • GERÄUCHERTER RIBEYE

    12,50

    Panini • Pesto • Old Amsterdam

  • OMELETT

    13,50

    Manchego • schwarze Oliven • sonnengetrocknete Tomaten
    Brotwahl: Weißbrot / Vollkornbrot

  • BRÖTCHEN RÄUCHERL ACHS

    13,50

    Waldkorn • Wasabi-Mayonnaise • Römischer Salat • Dill

  • 12 UHR

    14,50

    Suppe • Kroketten-Sandwich • Salat • kleine Strammer max

  • STRAMMER M AX CARPACCIO

    13,50

    Nussbrot • Oliven • Kapern • sonnengetrocknete Tomaten

  • STRAMMER MAX OLD AMSTERDAM

    13,50

    Maisbrot

  • BRÖTCHEN PARMASCHINKEN

    12,50

    Focaccia • Aubergine • Oliven

  • CLUB SANDWICH

    13,50

    Option: Huhn/Speck • Lachs • Vegetarisch

    Option: Vollkornbrot • Weißbrot

    extra: Pommes Frites mit Mayonnaise € 2.50

  • BRÖTCHEN VEGA KEBAB

    11,50

    Vega Kebab • Focaccia • Jalapeño • Zwiebel

  • TOUCAN TOSTI

    12,50

    Kasinobrot • Gruyere • Bechamel • Landschinken

  • CAESAR

    14,50

    Huhn • Anschovis • Parmesan • Bacon

  • AVOCADO

    14,00

    Gemischter Salat

    option: Gebratene Garnelen • Steakspitzen

  • LINSENSALAT

    13,00

    Fetakäse • Tomate • Balsamico • Rucola

  • ORZOS AL AT

    13,00

    Artischocke • Zitrone • Olive • Spinat • vegan

  • FISH AND CHIPS

    16,50

    Remoulade • Zitrone • Pommes frites

  • BEEFSTEAK

    22,50

    Knollensellerie • Pfeffersauce • Pommes frites • Salat

  • HÄNCHENSATÉ

    15,50

    Krabbencracker • Atjar • Seroendeng • Pommes frites

Suppen

Suppen

Suppen

  • ZWIEBELSUPPE

    8,00

    Schnittlauch • Käsestange

  • BISQUE

    11,50

    Flusskrebse • Schalotten • Schnittlauch

  • SENFSUPPE

    8,00

    Getrocknete Wurst • Brechbrot

  • TOMATENSUPPE

    8,00

    Basilikum • Brechbrot

Vorspeisen

Vorspeisen

Vorspeisen

  • Brotplatte

    7,50

    Aioli • Butter • Tapenade

  • SÜSSKARTOFFEL

    12,50

    Ziegenkäse • sonnengetrocknete Tomaten • Mais

  • TOMATENTARTAR

    12,50

    Wodka • Zitrusfrüchte • Worcestershire • vegan

  • PULLED CHICKEN TACOS

    13,50

    Mini-Tortillas • Krautsalat • Kartoffel • Chipotle

  • RINDERCARPACCIO

    14,50

    alter Käse • Rucola • Trüffelmayonnaise

  • BAUCHSPECK

    11,50

    Rettich • Edamame • Unagi • Limette

  • 3 AUSTER

    9,00

    klassisch Rotweinessig • Schalotte
    Japanisch tomasu • Schnittlauchöl

  • SEAFOOD

    16,50

    Lachs • Aal • Makrele • Krabben • Joghurt • Kerbel • Olive

  • GERÄUCHERTER LACHS

    15,00

    Limette • Furikake • Knollensellerie • Sojabohnen

  • GAZPACHO

    12,50

    Flusskrebse • Gurke • Kokosnuss

Fischgerichte

Fischgerichte

Fischgerichte

  • LACHS

    23,50

    Couscous • Algen • Beurre blanc

  • KABELJAU

    23,50

    Strandkrabbe • Pak Choi • Kartoffel

  • WELS

    24,50

    Kokosnuss • Risotto • Limettenblatt

  • SEEZUNGE ± 350 GRAM

    29,50

    Butter • Schnittlauch

  • JAKOBSMUSCHELN

    29,50

    Safran • Furikake • Macadamia

Fleischgerichte

Fleischgerichte

Fleischgerichte

  • POLDERHUHN

    22,50

    Fenchel • Beurre noisette

  • TOURNEDOS

    34,50

    Pak Choi • Unagi • Kartoffel

  • SCHNITZEL

    22,50

    Zwiebel • Champignon • Speck • Stroganoff-Sauce

  • BEEFSTEAK

    22,50

    Knollensellerie • Pfe ersauce

  • TOUCAN BURGER

    18,50

    Cheddar • rote Zwiebel • Chipotle-Mayonnaise

  • RIBEYE

    32,50

    Kartoffel • grünes Gemüse • Kräuterbutter (250gr)

  • SCHWEINEFILETS ATÉ

    25,50

    Süsskartoffel • Krautsalat • Frühlingszwiebel • Saté-Sauce

Vegetarische gerichte

Vegetarische gerichte

Vegetarische gerichte

  • RAVIOLI *

    19,50

    Beurre blanc • Knollensellerie • Manchego

    * Vegetarier

  • RISOTTO *

    19,50

    Kerbel • Limette • Gemüse • Haselnuss

    * Vegetarier

  • FLAMMKUCHEN *

    18,00

    Crème fraîche • Manchego • Spinat • Trüffel

    * Vegetarier

  • VEGA BURGER

    18,50

    Cheddar • rote Zwiebel • Chipotle-Mayonnaise

  • BURRITO

    20,50

    Krautsalat • Pandanreis • Vega Kebab

  • CURRY

    18,00

    Naanbrot • Koriander • Cashewnüsse

Kleine Speisen

Kleine Speisen

Kleine gerichte

  • POLDERHUHN

    17,50

    Fenchel • Beurre noisette

  • BEEFSTEAK

    17,50

    Fenchel • Beurre noisette

  • LACHS

    18,50

    Couscous • Algen • Beurre blanc

  • KABELJAU

    18,50

    Strandkrabbe • Pak Choi • Kartoffel

  • RAVIOLI

    16,00

    Beurre blanc • Knollensellerie • Manchego

  • CURRY

    15,00

    Naanbrot • Koriander • Cashewnüsse

Nachspeisen

Nachspeisen

Nachspeisen

  • JA APS BEER EXPERIENCE

    9,50

    Ruby Schokolade • babba • cremeux
    hergestellt mit: Mort Subite Kriek • Paulaner Hefe Weissbier • Oedipus Tropical IPA

  • SIRUP WAFFEL

    9,50

    Streusel • Vanilleeis • Karamellsauce • weiße Schokolade

  • DAME BLANCHE

    9,50

    Meringue • Vanilleeis • Kakaonibs • Schokoladensauce • Schlagsahne

  • CRÈME BRÛLÉE

    9,50

    Sternanis • Erdbeer • Joghurt

  • TARTELETTE

    9,50

    vegan • Mango • Basilikum • Passionsfruch

  • SORBET

    9,50

    Früchte • Sorbet Eis • Schlagsahne

  • KÄSE

    12,50

    Feigen • Sirup

  • KAFFEE KOMPLETT

    8,50

    Kaffee nach Wahl • Süßigkeiten

  • KAFFEE SPECIALS

    8,50

    Irish, French, Spanish, Asser, Famous und Italian

GETRÄNKE

GETRÄNKE

GETRÄNKE

  • KAFFEE & TEE

    2,60

    Café crème • Décafé Café crème • Cappuccino • Koffie verkeerd • Latte macchiato • Espresso • Espresso doppio • Tee • Frischen Pfefferminztee

    ab €2,60

  • KAFFEE SPEZIALITÄTEN

    8,50

    Irish coffee • Spanish coffee • D.O.M. coffee • Italian coffee • Famous coffee

    ab:€8,50

  • SÄFTE

    2,95

    Orangensaft • Tomatensaft • Traubensaft • Apfelsaft

    ab €2,95

  • MILCHPRODUKTE

    2,50

    Milch • Buttermilch • Schokoladenmilch • Fristi

    ab: €2,50

  • ERFRISCHUNGSGETRÄNK

    2,95

    Coca Cola/Light/Zero • Sprite • Fanta Orange/Cassis • Finley Tonic/Bitter Lemon • Lipton Ice Tea/Green • Spa Intense/Reine • Dubbelfris • Rivella • Ginger Ale • Red Bull

    ab €2,95

  • FASSBIER

    3,10

    Amstel
    ab €3,10
    Heineken ice cold
    ab €3,40
    Spezial Fassbier
    ab €4,75

  • BIER & FLASCHEN

    3,75

    Amstel • Amstel 0.0%/Radler/Radler 0.0% Heineken • Maallust Vienna/Blond/Dubbel/Triple/ Bock/Weizen • Wiekse Witte/Rosé/0.0%/Rosé 0.0% • Liefmans • Affligem Blond/Dubbel/Triple Duvel • Palm • Corona

    ab €3,75

  • NIEDERLÄNDISCHER SPIRITUOSEN

    4,50

    Junge Genever • Alte Genever • Jagermeister Berenburger • Maiswein • Bessenjenever

    ab €4,50

  • PORT / SHERRY / WERMUT

    4,00

    Port ruby • Port wit • Sherry medium/dry Martini Bianco/Rosso

    ab €4,00

  • Rum

    5,50

    Bacardi • Bacardi Black • Bacardi Razz • Bacardi Limòn • Bacardi Reserva • Malibu • Havana Club 3 Años • Havana Club 7 Años • Havana Club Especial

    ab €5,50

  • Wodka

    5,00

    Smirno Vodka • Absolut Vodka • Eristoff Vodka Esbjaerg Vodka • Grey Goose

    ab €5,00

  • Gin

    5,00

    Gordon’s Gin • Bombay Sapphire • Hendrick’s Gin
    Beefeater • London no.1 • Monkey 47
    ab €5,00

    Premium Gin & Tonic, kombiniert mit Fevertree
    Indian Tonic (Fragen Sie unser Barpersonal an die Möglichkeiten)
    ab €10,00

  • BRANDY & COGNAC

    5,50

    Martell VS • Martell • VSOP • De Luze VSOP • Hennessy VS • Remy Martin VSOP • Remy Martin XO • Joseph Guy VS • Courvoisier VS Courvoisier VSOP • Armagnac • Calvados

    ab €5,50

  • LIKÖR

    5,50

    Southern Comfort • Grand Marnier • Cointreau • Tia Maria • Pisang Ambon • Baileys • Drambuie • Amaretto Disaronno • Limoncello • Liqor 43 • Passoa • Safari • D.O.M. Benedictine

    ab €5,50

  • WHISKY

    5,50

    Johnny Walker Red Label • Johnny Walker Black Label • Ballantine’s • Four Roses • Dimple • Chivas Regal • Jameson • Jack Daniel’s • Glen Talloch • Lagavulin 16 years • Glenlivet Founders Reserve • Glenlivet 15 Years • Glenlivet 18 Years • Glenmorangie • Glen Fiddich 12 Years • Famous Grouse

    ab €5,50

  • AUSLÄNDISCHE SPIRITUOSEN

    5,50

    Ouzo • Sambuca • Pernod • Ricard • Grappa

    ab €5,50