Speisekarte

Spitzkohl Atjar • Goreng Kentang • Frühlingszwiebel • Sauerteigbrot

Fleischkrokette im Brötchen •
kleiner Strammer max Jungkäse • Hänchensaté

Wahl zwischen Lachsbrötchen / Carpaccio-Brötchen
/ Ziegenkäsebrötchen
Wahl zwischen Tomatensuppe / Senfsuppe

Tigerbrot weiß • Kapern • sonnengetrocknete Tomaten

Mehrkornbrot

Option: Huhn/Speck • Lachs • Ziegenkäse

Option: Vollkornbrot • Weißbrot

extra: Pommes Frites mit Mayonnaise € 2.50

Süß-saure Karotten • Spinat • Gong Bao

Raita • rote Zwiebel • Eisbergsalat • rote Paprika • Hummus

Hoisin • Spinat • Papaya • Süß-saure Karotten

Rucola • Trüffelmayonnaise • Parmesan • Pesto

Pesto • Rucola • marinierte Tomaten • Pistazienvinaigrette

Gravad Lachs • Feldsalat • Dill • Frischkäse • Gurke

Lepinja • Hähnchen-Kebab • rote Zwiebel • würziger Cheddar • Paprika-Mayonnaise

vegan möglich

Huhn • Parmesan • Speck • Caesar-Dressing • Brioche • Ei

Gemischter Salat

option: Gebratene Garnelen/Steakspitzen/vegetarisches knuspriges Hähnchen

Burrata • Kumato-Tomate • geröstete Tomate • Basilikum • Pinienkerne • Croutons

Remoulade • Limette • Pommes frites

plate • Cassava-Krupuk • süß-saure Gurke • Goreng Kentang • Pommes frites

plate • Brezelbrötchen • alter Käse • Pancetta • Gurkenmayonnaise • Zwiebelkompot

plate • Schwarze Knoblauchmayonnaise • Grüner Pfeffer • Kumato-Tomate • Veganer junger Käse

knuspriger Speck • Schnittlauch

Basilikum • Crème fraîche

Zwei warme Semmeln mit Butter

Rucola • Trüffelmayonnaise • Parmesan • Pinienkerne

Coppa Emiliana • Rucola • Gorgonzola • Pesto all’arrabbiata • Haselnuss

Lachs • Dillcreme • Sprossen • Gurke • Radieschen

Karaage • süß-saure Karotten • Spinat • Gong Bao

Garnelen • Papaya • Erdnüsse • Chili • grüne Bohne

vegan • Grapefruit • Bloody Mary-Gel • Kürbiskerne • Daikon-Kresse

Brickteig • Radieschen • Wasabi-Creme • Frühlingszwiebeln • Sesam • Kapern

vegan • Walnüsse • Feta • Sojasauce • süß-saure Gurke

Orientalisch • Süßkartoffelcurry • Würziges Seroendeng • Brickteig • Sojalack

Olivenmousseline • frittierte Kapern • Tomatenvinaigrette

Beurre blanc • Remoulade Garnierung • Limette

Rettich • Spinat • Daikon-Kresse • Sesam • Yuzu-Beurre-Blanc

Remoulade • Limette • Pommes frites

Rindfl eisch • alter Käse-Gratin • Chimichurri • Aioli • Mini-Artischocken

Zwiebel • Fondantkartoffel • Petersilie • Mini-Karotten

Mexikanisch • Ofenkartoffel • Avocado • Mais • Kidneybohnen • Salsa

Medaillons • gegrilltes Gemüse • Speck • Bettine-Ziegenkäse • pistou

gebratenes Gemüse • Käse-Gratin • Sauce Béarnaise

zu bestellen pro 2 Personen

41,50 p.p.

Zwiebel • Pilze • Speck • Stroganoff -Sauce

Plate • Brezelbrötchen • würziger Cheddar • Speck • schwarze Knoblauchmayonnaise • grüner Pfeffer

gegrillt • grüner Pfeffer • Salsa

350 gr

Kokosreis • Spitzkohl • süß-saure Gurke • Goreng Kentang

vegan • Rujak Manis • Raita • Kokosreis • Papadum

vegan • • Hähnchen • Pistazien • Spinat • Parmesan

frittierte Kapern • Gremolata • Erbsen • Basilikum

frittierte Kapern • Gremolata • Erbsen • Basilikum

Erbsen • Karto elpolenta • grüne Bohnen • Pfeffersauce

Mexikanisch • Ofenkartoffel • Avocado • Mais • Kidneybohnen • Salsa

vegan • Rujak Manis • Raita • Kokosreis • Papadum

Kokosreis • Spitzkohl • süß-saure Gurke • Goreng Kentang

Granité • Vanille-Panna-Cotta • weiße Schokoladenkrokant • Pistazien-Biskuit • Yuzu-Gel

Vanilleeis • Ruby-Schokolade • Ruby-Perlen • Ruby-Schokoladensoße

vegan • Blutorangen-Eis • Wassermelonen-Gazpacho • Kokos-Makrone

Banane • Limoncello-Eis • gelbe Creme

fünf Käsesorten • Nussbrot • Feigenkonfitüre

2 Edelpralinen • Kaffee kann separat bestellt werden

Irish, French, Spanish, Asser, Famous und Italian

Irish coffee • Spanish coffee • D.O.M. coffee • Italian coffee • Famous coffee

ab:€9,50

Orangensaft • Tomatensaft • Traubensaft • Apfelsaft

ab €3,00

Milch • Buttermilch • Schokoladenmilch • Fristi

ab: €3,00

Coca Cola
Coca Cola zero
Sprite
Fanta Orange
Fanta Cassis
Finley Tonic
Fuze Tea Sparkling
Fuze Tea Green
Fever Tree Indian Tonic
Fever Tree Ginger Beer
Spa Intense
Spa Reine
Rivella
Ginger Ale
Red Bull

ab €3,60

Heineken
ab €3,75

Spezial Fassbier
ab €5,50

Heineken
Amstel Radler
Sol
Affligem Belgisch Wit
Affligem Bl ond
Affligem Dubbel
Affligem Tripel
Maallust Weizen De Kolonist
Maallust Blond De Weldoener
Maallust Dubbel Mooie Madam
Maallust Tripel Zware Jongen
Maallust Biere de garde
groene hop
Paulaner Hefe Weissbier 0,5
Texels Skuumkoppe
Texels Skiller wit
Texels IPA Overzee
Texels tripel Tuunwal
Duvel
Lagunitas IPA
Mort Subite Kriek
Jopen Adriaan Wit
Jopen glutenvrije IPATexels

ab €3,75

Junge Genever • Alte Genever • Jagermeister Berenburger • Maiswein • Bessenjenever

ab €4,75

Port Ruby
Port Tawny
Port Wit
Sherry Medium
Sherry Dry
Martini Bianco
Martini Rosso
Martini Floreale 0.0%

ab €4,25

Bacardi Carta Blanca
Bacardi Carta Negra
Bacardi Limòn
Bacardi Razz
Bacardi Gold Carta Oro
Bacardi Spiced
Bacardi Anejo Cuatro 4yr
Bacardi Reserva Ocho 8yr
Malibu

ab €5,75

Smirno Vodka • Absolut Vodka • Eristoff Vodka Esbjaerg Vodka • Grey Goose

ab €5,00

Bombay Sapphire
Bombay Bramble
Hendrick’s
London no. 1
Monkey 47
Valk Gin
ab €5,00

Premium Gin & Tonic, kombiniert mit Fevertree
Indian Tonic (Fragen Sie unser Barpersonal an die Möglichkeiten)
ab €10,00

Martell VSOP
Remy Martin VSOP
Joseph Guy VS
Courvoisier VS
Courvoisier VSOP
Armagnac
Calvados

ab €5,75

Southern Comfort
Grand Marnier
Cointreau
Tia Maria
Pisang Ambon
D.O.M. Benedictine
Amaretto Disaronno
Baileys
Drambuie
Frangelico
Kahlua
Peach Tree
Limoncello
Liqor 43
Passoa
Safari

ab €5,50

Dewar’s White Label
Dewar’s 12 Years
Johnny Walker Red Label
Johnny Walker Black Label
Four Roses
Famous Grouse
Chivas Regal
Jack Daniël’s
Royal Brackla 12 yr
Craigellachie 13 yr
Glenlivet 18 yr
Glenmorangie 18 yr
Glen Fiddich 12 yr
Lagavulin 8 yr

ab €5,75

Ouzo • Sambuca • Pernod • Ricard • Grappa

ab €5,75