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Speisekarte

Mittagsmenü

Mittagsmenü

Mittagsmenü

  • PHILLY CHEESE STEAK

    19,50

    dünnes Lendenstück • Cheddar • Gurkenmayonnaise • Frühlingszwiebeln

  • HOTDOG

    14,50

    vegan • atjar • Gurkenmayonnaise • Sesam • Jalapeño

  • RÄUCHERLACHS

    15,50

    Brioche • Räucherlachs • pochiertes Ei • Sauce hollandaise • Kartoffelsalat

  • 12 UHR

    15,50

    Senfsuppe • Bitterbal-Brötchen • Salat • kleine Strammer max

  • STRAMMER MAX CARPACCIO

    15,50

    Nussbrot • Oliven • Kapern • sonnengetrocknete Tomate

  • STRAMMER MAX GEREIFTER KÄSE

    14,50

    Mehrkornbrot

  • CLUB SANDWICH

    15,50

    Option: Huhn/Speck • Lachs • Ziegenkäse

    Option: Vollkornbrot • Weißbrot

    extra: Pommes Frites mit Mayonnaise € 2.50

  • TOUCAN TOSTI

    13,50

    Kasinobrot • Taleggio • Bechamel • Crème fraîche • Aioli

  • GAO BAO

    13,50

    Knuspriges Hähnchen • Winterkarotten • Sesam • Orientalische Sauce

  • BÜFFELMOZZARELLA

    12,50

    Arrabbiata-Pesto • Rucola • Balsamico • gegrillte Tomate

  • THUNFISCH  TATAKI

    13,50

    Weizen Sesam • Wasabi-Mayonnaise • Wakame-Salat • Furikake

  • PANINI BRIE MA CREMIERE

    12,50

    Feigen-Tapenade • Rucola • Honig • gegrillte Tomate

  • PANINI PULLED PORK

    12,50

    Gereifter Käse • Arrabbiata-Pesto • rote Zwiebeln

  • CAESAR

    14,50

    Huhn • Parmesan • Speck • Caesar-Dressing • Brioche • Ei

  • AVOCADO

    14,50

    Gemischter Salat

    option: Gebratene Garnelen/Steakspitzen/vegetarisches knuspriges Hähnchen

  • GRÜNER SALAT *

    13,50

    vegan • Kräuter-Joghurt-Dressing • Zucchini • Edamame • Gurke

    * Vegetarier

  • FISH AND CHIPS

    19,50

    Remoulade • Limette • Pommes frites

  • BEEFSTEAK

    24,50

    Chimichurri • Süßkarto elpüree • Ratatouille

  • HÄNCHENSATÉ

    18,50

    Krabbencracker • Atjar • Röstzwiebeln • Pommes frites

  • TOUCAN BURGER

    19,50

    Sauerteig • Speckmarmelade • gereifter Käse • Gurkenmayonnaise

  • VEGANER BURGER

    19,50

    Sauerteig • Gurkenmayonnaise • junger Käse • Tomatenchutney

Suppen

Suppen

Suppen

  • KÜRBISSUPPE *

    8,50

    vegan • Kokosmilch • Thai-Basilikumöl

    * Vegetarier

  • SENFSUPPE

    8,50

    Getrocknete Wurst • Schnittlauch

  • TOMATENSUPPE

    8,50

    Basilikum • Crème fraîche

  • ZUSÄTSLICH

    2,50

    Zwei warme Semmeln mit Butter

Vorspeisen

Vorspeisen

Vorspeisen

  • BROT PLATTE *

    7,50

    Aioli • Butter • Tapenade

    * Vegetarier

  • RINDERCARPACCIO

    15,50

    Rucola • Trüffelmayonnaise • Parmesan • Pinienkerne

  • KALBSSTEAK-TARTAR

    16,50

    Shiso • Limettenmayonnaise • Sauerteigbrot

  • GESALZENER SCHWEINERÜCKEN

    15,50

    Ras el Hanout • Couscous • Minze

  • CHICKEN TACOS

    16,50

    Knuspriges Hähnchen • Curry-Krautsalat • Kewpie-Mayonnaise • Karotten

  • HUMMER

    21,50

    Süßkartoffelpüree • Vanille • Süß-saurer Kürbis • Vene

  • GEBRANNTE LACHS

    15,50

    Gravad lax • Zucchini • Avocadocreme • Schoten

  • THUNFISCH -TATAKI

    15,50

    Ingwer-Joghurt-Creme • Quinoa • Kyuri Zuke

  • TOMATENTARTA R

    13,50

    geräucherte Mayonnaise • Avocado • Tortilla

Fischgerichte

Fischgerichte

Fischgerichte

  • KABELJAU

    27,50

    Aalsauce • Couscous • Sardellenmayonnaise • Fenchel

  • LACHS

    26,50

    Mousseline • Saubohnen • Zucchini • Thai-Basilikum

  • GARNELE

    25,50

    Couscous • Mojo Rojo • Geröstete Paprika

  • SEEZUNGE

    35,50

    Beurre blanc • Remoulade Garnierung

  • WITTLING

    25,50

    Kürbis • Süßkartoffelchips • Balsamico-Karotten-Vinaigrette

  • FISH AND CHIPS

    19,50

    Remoulade • Limette • Pommes frites

Fleischgerichte

Fleischgerichte

Fleischgerichte

  • BEEFSTEAK

    24,50

    Chimichurri • Süßkartoffelpüree • Ratatouille

  • POLDERHUHN

    23,50

    Weißkohl • Pinienkerne • Speck • Harissa

  • DRY AGED LENDENSTÜCK

    34,50

    Mojo Rojo • Pellkartoffel • Paprika

  • SCHNITZEL

    23,50

    Zwiebel • Champignon • Speck • Stroganoff-Sauce

  • SCHWEINEFILETSATÉ

    25,50

    Saté-Sauce • Erdnuss • Frühlingszwiebel • Atjar • Krabbencracker

  • TOURNEDOS

    34,50

    Trüffel-Portwein-Soße • Mousseline • Haselnuss • Pastinake

  • RIBEYE

    39,50

    weiße Bohnen • Tomatenchutney • Kerbel

    325 gr

  • TOUCAN BURGER

    19,50

    Sauerteig • Speckmarmelade • gereifter Käse • Gurkenmayonnaise

Vegetarische gerichte

Vegetarische gerichte

Vegetarische gerichte

  • VEGANER BURGER *

    19,50

    vegan • Sauerteig • Gurkenmayonnaise • junger Käse • Tomatenchutney

    * Vegetarier

  • RAVIOLI *

    19,50

    Pesto • Zucchini • Spinat • Pinienkerne

    * Vegetarier

  • PORTOBELLO *

    20,50

    Tempeh • Couscous • Tomatenchutney • Mozzarella

    * Vegetarier
Kleine Speisen

Kleine Speisen

Kleine gerichte

  • LACHS

    19,50

    Mousseline • Saubohnen • Zucchini • Thai-Basilikum

  • GARNELE

    19,50

    Couscous • Mojo Rojo • Geröstete Paprika

  • BEEFSTEAK

    19,50

    Chimichurri • Süßkartoffelpüree • Ratatouille

  • POLDERHUHN

    18,50

    Weißkohl • Pinienkerne • Speck • Harissa

  • PORTOBELLO *

    17,50

    Tempeh • Couscous • Tomatenchutney • Mozzarella

    * Vegetarier
Nachspeisen

Nachspeisen

Nachspeisen

  • SCHOKOLADE CRÈME BRÛLÉE

    10,50

    Blutorangeneis • weiße Schokolade

  • HIMBEERE

    10,50

    vegan • Kokosnuss • Estragonschaum • Gari-Zitroneneis

  • DRENTSE TURF

    9,50

    Lebkuchen • Tiramisu-Eis • Zitruskompott

  • DAME BLANCHE

    10,50

    Schokoladensauce • Mokkastreusel • Baiser

  • MANGO CHILI

    9,50

    Streusel • Maracuja-Konfi türe • Crémeux aus weißer Schokolade • Kokos-Ingwer-Streusel

  • KÄSE

    12,50

    5 Käsesorten • Brioche • Filoteig • pochierte Birne

  • KAFFEE KOMPLETT

    9,50

    Kaffee nach Wahl • Süßigkeiten

  • KAFFEE SPECIALS

    9,50

    Irish, French, Spanish, Asser, Famous und Italian

GETRÄNKE

GETRÄNKE

GETRÄNKE

  • KAFFEE & TEE

    3,25

    Café crème • Décafé Café crème • Cappuccino • Koffie verkeerd • Latte macchiato • Espresso • Espresso doppio • Tee • Frischen Pfefferminztee

    ab €3,25

  • KAFFEE SPEZIALITÄTEN

    9,50

    Irish coffee • Spanish coffee • D.O.M. coffee • Italian coffee • Famous coffee

    ab:€9,50

  • SÄFTE

    2,95

    Orangensaft • Tomatensaft • Traubensaft • Apfelsaft

    ab €2,95

  • MILCHPRODUKTE

    2,50

    Milch • Buttermilch • Schokoladenmilch • Fristi

    ab: €2,50

  • ERFRISCHUNGSGETRÄNK

    3,50

    Coca Cola
    Coca Cola zero
    Sprite
    Fanta Orange
    Fanta Cassis
    Finley Tonic
    Fuze Tea Sparkling
    Fuze Tea Green
    Fever Tree Indian Tonic
    Fever Tree Ginger Beer
    Spa Intense
    Spa Reine
    Rivella
    Ginger Ale
    Red Bull

    ab €3,50

  • FASSBIER

    3,75

    Heineken
    ab €3,75

    Spezial Fassbier
    ab €5,50

  • BIER & FLASCHEN

    3,75

    Heineken
    Amstel Radler
    Sol
    Affligem Belgisch Wit
    Affligem Bl ond
    Affligem Dubbel
    Affligem Tripel
    Maallust Weizen De Kolonist
    Maallust Blond De Weldoener
    Maallust Dubbel Mooie Madam
    Maallust Tripel Zware Jongen
    Maallust Biere de garde
    groene hop
    Paulaner Hefe Weissbier 0,5
    Texels Skuumkoppe
    Texels Skiller wit
    Texels IPA Overzee
    Texels tripel Tuunwal
    Duvel
    Lagunitas IPA
    Mort Subite Kriek
    Jopen Adriaan Wit
    Jopen glutenvrije IPATexels

    ab €3,75

  • NIEDERLÄNDISCHER SPIRITUOSEN

    4,50

    Junge Genever • Alte Genever • Jagermeister Berenburger • Maiswein • Bessenjenever

    ab €4,50

  • PORT / SHERRY / WERMUT

    4,00

    Port Ruby
    Port Tawny
    Port Wit
    Sherry Medium
    Sherry Dry
    Martini Bianco
    Martini Rosso
    Martini Floreale 0.0%

    ab €4,00

  • Rum

    5,50

    Bacardi Carta Blanca
    Bacardi Carta Negra
    Bacardi Limòn
    Bacardi Razz
    Bacardi Gold Carta Oro
    Bacardi Spiced
    Bacardi Anejo Cuatro 4yr
    Bacardi Reserva Ocho 8yr
    Malibu

    ab €5,50

  • Wodka

    5,00

    Smirno Vodka • Absolut Vodka • Eristoff Vodka Esbjaerg Vodka • Grey Goose

    ab €5,00

  • Gin

    5,00

    Bombay Sapphire
    Bombay Bramble
    Hendrick’s
    London no. 1
    Monkey 47
    Valk Gin
    ab €5,00

    Premium Gin & Tonic, kombiniert mit Fevertree
    Indian Tonic (Fragen Sie unser Barpersonal an die Möglichkeiten)
    ab €10,00

  • BRANDY & COGNAC

    5,50

    Martell VSOP
    Remy Martin VSOP
    Joseph Guy VS
    Courvoisier VS
    Courvoisier VSOP
    Armagnac
    Calvados

    ab €5,50

  • LIKÖR

    5,00

    Southern Comfort
    Grand Marnier
    Cointreau
    Tia Maria
    Pisang Ambon
    D.O.M. Benedictine
    Amaretto Disaronno
    Baileys
    Drambuie
    Frangelico
    Kahlua
    Peach Tree
    Limoncello
    Liqor 43
    Passoa
    Safari

    ab €5,00

  • WHISKY

    5,50

    Dewar’s White Label
    Dewar’s 12 Years
    Johnny Walker Red Label
    Johnny Walker Black Label
    Four Roses
    Famous Grouse
    Chivas Regal
    Jack Daniël’s
    Royal Brackla 12 yr
    Craigellachie 13 yr
    Glenlivet 18 yr
    Glenmorangie 18 yr
    Glen Fiddich 12 yr
    Lagavulin 8 yr

    ab €5,50

  • AUSLÄNDISCHE SPIRITUOSEN

    5,50

    Ouzo • Sambuca • Pernod • Ricard • Grappa

    ab €5,50