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Speisekarte

Mittagsmenü

Mittagsmenü

Mittagsmenü

  • PHILLY CHEESE STEAK

    21,50

    dünnes Lendenstück • Cheddar • Gurkenmayonnaise • Frühlingszwiebeln

  • RÄUCHERLACHS

    15,50

    Brioche • Räucherlachs • pochiertes Ei • Sauce hollandaise • Avocado • Chilifl ocken

  • 12 UHR

    16,50

    Senfsuppe • Bitterbal-Brötchen • kleine Strammer max Jungkäse

    Wahl zwischen Fladenbrot mit Lachs
    oder Fladenbrot mit Carpaccio

  • STRAMMER MAX CARPACCIO

    15,50

    Weizenmischbrot • Kapern • sonnengetrocknete Tomate

  • STRAMMER MAX GEREIFTER KÄSE

    14,50

    Mischbrot

  • CLUB SANDWICH

    15,50

    Option: Huhn/Speck • Lachs • Ziegenkäse

    Option: Vollkornbrot • Weißbrot

    extra: Pommes Frites mit Mayonnaise € 2.50

  • GAO BAO

    13,50

    Karaage • Sesamdressing • süß-saure rote Zwiebel • Limette • rote Paprika

  • PANINI RINDERBRUST

    13,50

    Rotkohl • Gurkenmayonnaise • Radieschenpickles

  • BAGEL PIKANTES HÄHNCHEN

    14,50

    vegan • Jalapeño-Mayonnaise • Paprika • Frühlingszwiebeln • Crème fraîche

  • CIABATTA CARPACCIO

    14,50

    Rucola • Jalapeño-Mayonnaise • Parmesan • Pesto

  • PORTOBELLO-BRÖTCHEN

    12,50

    Ziegenkäse • Walnüsse • Honig • Brunnenkresse

  • BAGEL RÄUCHERLACHS

    14,50

    Rillette • Dillcreme • Mizuna

  • CAESAR

    15,50

    Huhn • Parmesan • Speck • Caesar-Dressing • Brioche • Ei

  • AVOCADO

    14,50

    Gemischter Salat

    option: Gebratene Garnelen/Steakspitzen/vegetarisches knuspriges Hähnchen

  • BULGUR *

    14,50

    vegan • geröstete Paprika • Aubergine •
    Feta • Walnüsse

    * Vegetarier

  • FISH AND CHIPS

    19,50

    Remoulade • Limette • Pommes frites

  • HÄNCHENSATÉ

    18,50

    plate • Emping • Atjar • gebratene Zwiebeln • Pommes frites

  • TOUCAN BURGER

    20,50

    plate • Brezelbrötchen • alter Käse • Pancetta • Gurkenmayonnaise • Zwiebelkompot

  • VEGANER BURGER

    20,50

    plate • Sauerteig • Gurkenmayonnaise • Junger Käse • Zwiebelkompott

Suppen

Suppen

Suppen

  • KÜRBISSUPPE *

    9,50

    vegan • Kokosmilch • Thai-Basilikumöl

    * Vegetarier

  • SENFSUPPE

    8,50

    Getrocknete Wurst • Schnittlauch

  • TOMATENSUPPE

    8,50

    Basilikum • Crème fraîche

  • ZUSÄTSLICH

    2,50

    Zwei warme Semmeln mit Butter

Vorspeisen

Vorspeisen

Vorspeisen

  • BROT PLATTE *

    8,50

    Aioli • Butter • Tapenade

    * Vegetarier

  • RINDERCARPACCIO

    15,50

    Rucola • Trüffelmayonnaise • Parmesan • Pinienkerne

  • GERÄUCHERTES RIBEYE

    16,50

    Zwiebelkompott • Sauerteig • Parmesan • Trü el

  • RILLETTES VON LACHS

    16,50

    Dillcreme • Kapern • Knuspriges Sauerteiggebäck

  • CHICKEN TACOS

    15,50

    Karaage • Sesamdressing • süß-saure rote Zwiebel • Limette • rote Paprika

  • GEBRANNTE MAKRELE

    21,50

    Gurke • Chili • Seetang

  • PILZ-STEAK-TARTAR

    13,50

    vegan • Sauerteig • Pastinaken • Mizuna • Haselnüsse

  • THUNFISCH -TATAKI

    16,50

    Jalapeño-Mayonnaise • Atjar • Brunnenkresse

Fischgerichte

Fischgerichte

Fischgerichte

  • KABELJAU

    27,50

    Bulgur • Pilze • geröstete Tomaten • Chili-Vinaigrette

  • LACHS

    26,50

    Mousseline • Sauerkraut • Beurre blanc

  • GARNELE

    25,50

    Ofenkartoffel • Kürbiscreme • knusprige Chili

  • SEEZUNGE

    36,50

    Beurre blanc • Remoulade Garnierung • Limette

  • MAKRELE

    25,50

    Tomatenreis • rotes Curry • Basilikum

  • FISH AND CHIPS

    19,50

    Remoulade • Limette • Pommes frites

Fleischgerichte

Fleischgerichte

Fleischgerichte

  • BEEFSTEAK

    24,50

    Knollenselleriecreme • gebratener Blumenkohl • Pfeffersauce

  • SCHNITZEL

    23,50

    Zwiebel • Pilze • Speck • Stroganoff -Sauce

  • HOLSTEINER SCHNITZEL

    23,50

    Spiegelei • Sardellen • Kapern

  • SCHWEINEFILETSATÉ

    25,50

    Satésauce • gebratene Zwiebeln • Atjar • Emping

  • RIBEYE

    39,50

    roter Portwein • Petersilie • Pastinakenpüree

    325 gr

  • POLDERHUHN

    23,50

    Griechische Kräuter • Aubergine • süß-saure Chili • Kartoffel

  • TOUCAN BURGER

    20,50

    Plate • Brezelbrötchen • alter Käse • Pancetta • Gurkenmayonnaise • Zwiebelkompot

  • TOURNEDOS

    34,50

    Mousseline • Trüffelsauce • Brioche • Pilze • Spinat

  • RINDER-SHORT-RIB

    34,50

    Mousseline • Sauerkraut • Trü elsauce • Balsamico • Zwiebel

Vegetarische gerichte

Vegetarische gerichte

Vegetarische gerichte

  • VEGANER BURGER *

    20,50

    plate • Sauerteig • Gurkenmayonnaise •
    Junger Käse • Zwiebelkompott

    * Vegetarier

  • KÜRBIS-CURRY *

    21,50

    vegan • geröstete Kichererbsen • Tomatenreis • Chapati • Granatapfel

    * Vegetarier

  • BLUMENKOHLSTEAK *

    21,50

    vegan • Haselnuss • geräucherte Butter • Wintertrüffel • Dattelpüree • Schnittlauch

    * Vegetarier

  • PANCIOTTI

    21,50

    Aubergine • Salbeibutter • Brioche

Kleine Speisen

Kleine Speisen

Kleine gerichte

  • LACHS

    19,50

    Mousseline • Sauerkraut • Beurre blanc

  • GARNELE

    19,50

    Ofenkartoffel • Kürbiscreme • knusprige Chil

  • BEEFSTEAK

    19,50

    Knollenselleriecreme • gebratener Blumenkohl • Pfeffersauce

  • POLDERHUHN

    18,50

    Griechische Kräuter • Aubergine • süß-saure Chili • Kartoffel

  • PORTOBELLO *

    17,50

    Tempeh • Couscous • Tomatenchutney • Mozzarella

    * Vegetarier

  • SCHWEINEFILETSATÉ

    21,50

    Satésauce • gebratene Zwiebeln • Atjar • Emping

  • KÜRBIS-CURRY

    18,50

    vegan • geröstete Kichererbsen • Tomatenreis • Chapati • Granatapfel

Nachspeisen

Nachspeisen

Nachspeisen

  • CRÈME BRÛLÉE

    10,50

    weiße Schokolade • Nelken • Oreo-Eiscreme

  • SIRUPWAFFEL

    10,50

    cremige Haselnuss • Kuchen-Eiscreme • Karamell

  • DAME BLANCHE

    10,50

    Karamellkekse • Zartbitterschokolade • cremige Vanille • Crumble • Feuilletine

  • PANNACOTTA

    10,50

    vegan • Haselnuss • Ganache • Apfelkompott

  • TARTELETTE

    10,50

    Birne • Karamell • Pekannuss • Mokkacreme

  • KÄSE

    15,50

    fünf Käsesorten • Nussbrot • Feigenkonfi türe

  • KÖSTLICH ZUM KAFFEE

    5,00

    2 Edelpralinen • Kaffee kann separat bestellt werden

  • KAFFEE SPECIALS

    9,50

    Irish, French, Spanish, Asser, Famous und Italian

GETRÄNKE

GETRÄNKE

GETRÄNKE

  • KAFFEE & TEE

    3,25

    Café crème • Décafé Café crème • Cappuccino • Koffie verkeerd • Latte macchiato • Espresso • Espresso doppio • Tee • Frischen Pfefferminztee

    ab €3,25

  • KAFFEE SPEZIALITÄTEN

    9,50

    Irish coffee • Spanish coffee • D.O.M. coffee • Italian coffee • Famous coffee

    ab:€9,50

  • SÄFTE

    2,95

    Orangensaft • Tomatensaft • Traubensaft • Apfelsaft

    ab €2,95

  • MILCHPRODUKTE

    2,50

    Milch • Buttermilch • Schokoladenmilch • Fristi

    ab: €2,50

  • ERFRISCHUNGSGETRÄNK

    3,50

    Coca Cola
    Coca Cola zero
    Sprite
    Fanta Orange
    Fanta Cassis
    Finley Tonic
    Fuze Tea Sparkling
    Fuze Tea Green
    Fever Tree Indian Tonic
    Fever Tree Ginger Beer
    Spa Intense
    Spa Reine
    Rivella
    Ginger Ale
    Red Bull

    ab €3,50

  • FASSBIER

    3,75

    Heineken
    ab €3,75

    Spezial Fassbier
    ab €5,50

  • BIER & FLASCHEN

    3,75

    Heineken
    Amstel Radler
    Sol
    Affligem Belgisch Wit
    Affligem Bl ond
    Affligem Dubbel
    Affligem Tripel
    Maallust Weizen De Kolonist
    Maallust Blond De Weldoener
    Maallust Dubbel Mooie Madam
    Maallust Tripel Zware Jongen
    Maallust Biere de garde
    groene hop
    Paulaner Hefe Weissbier 0,5
    Texels Skuumkoppe
    Texels Skiller wit
    Texels IPA Overzee
    Texels tripel Tuunwal
    Duvel
    Lagunitas IPA
    Mort Subite Kriek
    Jopen Adriaan Wit
    Jopen glutenvrije IPATexels

    ab €3,75

  • NIEDERLÄNDISCHER SPIRITUOSEN

    4,50

    Junge Genever • Alte Genever • Jagermeister Berenburger • Maiswein • Bessenjenever

    ab €4,50

  • PORT / SHERRY / WERMUT

    4,00

    Port Ruby
    Port Tawny
    Port Wit
    Sherry Medium
    Sherry Dry
    Martini Bianco
    Martini Rosso
    Martini Floreale 0.0%

    ab €4,00

  • Rum

    5,50

    Bacardi Carta Blanca
    Bacardi Carta Negra
    Bacardi Limòn
    Bacardi Razz
    Bacardi Gold Carta Oro
    Bacardi Spiced
    Bacardi Anejo Cuatro 4yr
    Bacardi Reserva Ocho 8yr
    Malibu

    ab €5,50

  • Wodka

    5,00

    Smirno Vodka • Absolut Vodka • Eristoff Vodka Esbjaerg Vodka • Grey Goose

    ab €5,00

  • Gin

    5,00

    Bombay Sapphire
    Bombay Bramble
    Hendrick’s
    London no. 1
    Monkey 47
    Valk Gin
    ab €5,00

    Premium Gin & Tonic, kombiniert mit Fevertree
    Indian Tonic (Fragen Sie unser Barpersonal an die Möglichkeiten)
    ab €10,00

  • BRANDY & COGNAC

    5,50

    Martell VSOP
    Remy Martin VSOP
    Joseph Guy VS
    Courvoisier VS
    Courvoisier VSOP
    Armagnac
    Calvados

    ab €5,50

  • LIKÖR

    5,00

    Southern Comfort
    Grand Marnier
    Cointreau
    Tia Maria
    Pisang Ambon
    D.O.M. Benedictine
    Amaretto Disaronno
    Baileys
    Drambuie
    Frangelico
    Kahlua
    Peach Tree
    Limoncello
    Liqor 43
    Passoa
    Safari

    ab €5,00

  • WHISKY

    5,50

    Dewar’s White Label
    Dewar’s 12 Years
    Johnny Walker Red Label
    Johnny Walker Black Label
    Four Roses
    Famous Grouse
    Chivas Regal
    Jack Daniël’s
    Royal Brackla 12 yr
    Craigellachie 13 yr
    Glenlivet 18 yr
    Glenmorangie 18 yr
    Glen Fiddich 12 yr
    Lagavulin 8 yr

    ab €5,50

  • AUSLÄNDISCHE SPIRITUOSEN

    5,50

    Ouzo • Sambuca • Pernod • Ricard • Grappa

    ab €5,50