Bar karte
Im Hotel Assen können Sie in unserer Hotel Bar & Lounge entspannen. Sie können hier auch etwas essen. Im Folgenden finden Sie verschiedene Gerichte und Snacks. Natürlich können Sie hier auch eine Tasse Kaffee oder Tee trinken.
SPEISEKARTE
Mixed Lunch
15,75 Rindfleischkrokette auf Brioche, Kartoffelsalat, Senfsüppchen, spanisches Omelett auf Toastbrot und Pommes frites.
STRAMMER MAX
10,25 Mit Carpaccio oder Old Amsterdam Käse, auf Nussbrot
Omelette du chef
11,25 Mit italienischem geröstetem Gemüse, Tomatenconcassé und altem Käse
Club sandwich
9,75 Mit geräuchertem Hühnerbrustfilet, Lachs oder Ziegenkäse, Bauernmais- oder Bauernvollkorn, zur Auswahl
ORIENTALISCHES BRÖTCHEN BAUCHSPECK
9,75 Gua bao gefüllt mit geröstetem mariniertem Bauchspeck und knackigem Gemüse
HOUSE SANDWICH
12,50 Bei Niederigtemperatur gegarte Rinderbrust mit fermentiertem Kohl aus eigenem Garten und Gänseleber
CÄSAR SALAT
11,75 Römersalat mit u.a. Confit vom Huhn, Gurke, Speck, Parmesankäse, Croûton, Anchovis und Ei
NUDELSALAT RÄUCHERLACHS
12,25 Kalter Nudelsalat mit u.a. Crème fraîche, Kapern, Olive und sonnengetrockneter Tomate
STEAK VOM GRILL
17,75 Mit geschmorten braunen Pilzen. Serviert mit Pommes frittes, Salat
Und Mayonnaise
SATÉ VOM HUHN
11,75 Mariniertes Saté vom Huhn mit Satésoße, indonesischen Garnelencrackern, und frittierten Zwiebeln
MARINIERTE BL ACK TIGER GARNELEN
22,75 Vom Grill, mit Risotto à la Paella
ASSEN HAMBURGER VOM GRILL
12,50 Flaquette mit Hamburger, gebackenen Zwiebeln, Mayonnaise, Ketchup und Pommes frites
LINGUINI
19,75 Mit Pekannüssen, Rucola, geröstetem Kürbis und Ziegenkäse
Nachspeisen
Dame Blanche
8,50 Zusammenspiel von Eis und Schokolade, mit warmer Schokoladensauce
MERINGUE SURPRISE
7,75 Meringue mit Eis von karamellisiertem Sesam und Schokolade
28 Fruity Freshness
8,50 Obstsuppe und Obstsalat mit Sorbett
CRÈME BRÛLÉE VON APFELSINE
8,50 Mit Feigenkompott und warmem Schaum von Schokolade und Haselnuss
KÄSE UND TRAUBE
10,50 Verschiedene käsesorten, serviert mit blauem Traubengelee, frischen Trauben und Muskattrauben-Kompott
KAFFEE SPECIALS
6,50 Mehrere Kaff eevariationen wie: Irish, French, Spanish, Asser, Famous und Italian
GEBÄCK
2,95 Sehen Sie sich unsere Auswahl an täglich frischem Gebäck in unserer Gebäckvitrine an
Snack Karte
BITTERBALLEN
4,75 Ach tur-Holländische Bitterballen mit Senf
WURST UND SCHINKENPLATTE
14,50 Verschiedene Wurst und Schinken von dem handwerkliche Wursthersteller
NACHOS
10,50 Mit Zwiebeln, Pfeffer, Cheddar-Käse und Avocado
TAPAS-PLATTE
10,50 Auswahl aus verschiedenen kleinen spanischen Köstlichkeiten
SNACK-PLATTE
4,50 Gemischter Snackteller mit 2 Dip Soßen 8, 16 oder 24 Stück
Frühlingsrollen
7,25 Japanische MinifrÜhlingsrollen mit ChiliSoße