Bar karte
Im Hotel Assen können Sie in unserer Hotel Bar & Lounge entspannen. Sie können hier auch etwas essen. Im Folgenden finden Sie verschiedene Gerichte und Snacks. Natürlich können Sie hier auch eine Tasse Kaffee oder Tee trinken.
SPEISEKARTE
Mixed Lunch
14,75 Garnelenkrokette auf Brioche, Gambaspießchen, Lachsomelett und Garnelen-Toast
STRAMMER MAX
10,75 Mit Carpaccio oder Old Amsterdam Käse, auf Nussbrot
Omelette du chef
11,25 Mit italienischem geröstetem Gemüse, Tomatenconcassé und altem Käse
Club sandwich
9,75 Mit geräuchertem Huhnfi let, Lachs oder Ziegenkäse. Wahlweise Bauern-Mais- oder Vollkornbrot
Grillsteak
17,75 Mit confi erte Balsamico-zwiebeln
HÄHNCHEN-SATÉ
10,75 Mariniertes Hähnchen-Saté mit Saté-Sauce, Krupuk und frittierte Zwiebel
MARINIERTE BL ACK TIGER GARNELEN
22,75 Vom Grill, mit Risotto à la Paella
BURGER EXTRAVAGANZA
18,00 100% Rindfl eischburger, konfi erte rote Zwiebel, süß-säuerlicher Beete, Pata Negra und Gänseleber auf Brioche brötchen
Ramen - Nudeln
19,75 Vegetarische Ramen mit knusprigem Gemüse und orientalischer Pilzbrühe
tAGESFANG
Unsere Bedienungsmitarbeiter informieren Sie gerne über den Tagesfang
Salat & Burger
BLAUSCHIMMELKÄSE UND ROT KOHL
11,75 Herrlicher Salat mit Birne und Walnüssen
WEINEMPFEHLUNG: CRAYFISH COVE
DIE 28 AVOCADO SCHÜSSEL
12,75 Vegetarische Bowhl mit mehreren Hülsenfrüchten, Bulgur, Tomate und Humus
WEINEMPFEHLUNG: ALOIS LAGEDER
Caesar Salat
11,75 Romana-Salat mit kandiertem Hähnchenfi let, Speck, Parmesankäse,
Croutons, Anschovis und Ei
WEINEMPFEHLUNG: CRAYFISH COVEOrrientalischer salat
11,75 Gemischter grüner Salat mit gebratenen orientalischem Bauchspeck, Mango und
Sojadressing
WEINEMPFEHLUNG: 7 CASTILLOS CRIANZANudelsalat mit RÄUCHER LACHS
12,25 Kalter Nudelsalat mit Crème Fraîche, Kapern, Oliven und sonnengetrockneten Tomaten
WEINEMPFEHLUNG: L´ARJOLLE CÔTES DE THONGUE EQUILIBRE
Gegrillter Hamburger Assen
9,75 Flaguette mit Hamburger, gerösteten Zwiebeln, Mayonnaise, Ketchup und
PommesÜBERRASCHUNGSBURGER
11,25 Gegrillter Burger vom Rind auf Pain Noir mit Pulled Pork, Zwiebel-Chutney und Pommes
Quinoa Burger
10,50 Vegetarischer Burger auf Dinkelbrötchen mit Tomate, Cheddar und scharfem Chili-Salsa
Nachspeisen
Dame Blanche
8,50 Zusammenspiel von Eis und Schokolade, mit warmer Schokoladensauce
BOKKENPOOT ÜBERRASCHUNG
7,75 Meringue mit Eis von karamellisiertem Sesam und Schokolade
28 Fruity Freshness
8,50 Obstsuppe und Obstsalat mit Sorbet
SPICY STRAWBERRY
8,50 Panna Cotta mit marinierten Erdbeeren und Rosa-Pfeff er-Schaum
KÄSE UND TRAUBE
10,50 Verschiedene käsesorten, serviert mit blauem Traubengelee, frischen Trauben und Muskattrauben-Kompott
KAFFEE SPECIALS
6,50 Mehrere Kaff eevariationen wie: Irish, French, Spanish, Asser, Famous und Italian
GEBÄCK
2,95 Sehen Sie sich unsere Auswahl an täglich frischem Gebäck in unserer Gebäckvitrine an
Snack Karte
BITTERBALLEN
4,75 Ach tur-Holländische Bitterballen mit Senf
TAPAS-TELLEr
10,50 Auswahl aus verschiedenen kleinen spanischen Köstlichkeiten
Frühlingsrollen
7,25 Japanische MinifrÜhlingsrollen mit ChiliSoße
SNACKTELLER
4,50 Gemischter Snackteller mit 2 Dip Soßen 8, 16 oder 24 Stück
WURST UND SCHINKENPLATTE
14,50 Verschiedene Wurst und Schinken von dem handwerkliche Wursthersteller