- Hotel Assen
Van der Valk Hotel Assen is de afgelopen jaren flink vernieuwd, nu is het hart van het bedrijf aan de beurt: de keuken. De nieuwe keuken wordt voorzien van de modernste apparatuur en technieken, zodat wij onze gasten nog beter kunnen bedienen in de toekomst. Hotel Assen is onderscheiden met een Gouden Green key, met een nieuwe keuken die volledig op elektra draait ipv gas, zijn wij tevens minder belastend voor het milieu en omgeving. Van 10 april tot 25 juni* wordt onze keuken volledig gerenoveerd.

Wat betekent dit voor u?

• Tijdens de periode van renovatie kunnen wij geen à la carte serveren, maar presenteren wij een buffet. U bent dagelijks welkom in 28Kitchen voor het ontbijt-, lunch- en dinerbuffet.

• Tevens bieden wij een kleine kaart met borrelhapjes aan in onze 28Hotelbar.

• In het weekend bieden wij het Live Cooking Buffet en de Lazy Sunday Brunch aan zoals u van ons bent gewend. 

• We bieden een beperkte Roomservicekaart aan in deze periode. 

OPENINGSTIJDEN Live Cooking Restaurant 28Kitchen

Ontbijtbuffet
Maandag t/m zondag
07.00-10.30 uur
€ 16.50 p.p.
 gasten van buitenaf
€ 14.50 p.p. hotelgasten
Kids 4 t/m 11 € 8.25/€ 7.25 p.p.
Incl. koffie, thee, sap en zuivel
Reserveren

Lunchbuffet
Maandag t/m zaterdag
12.00 - 15.00 uur
Lunchbuffet
€ 17.50 p.p.
Kids 4 t/m 11 € 8.75 p.p.
incl. koffie, thee, sap en zuivel 
Reserveren 

Dinerbuffet
Zondag t/m donderdag
17.00 - 22.00 uur
€ 26.50 p.p.
Kids 4 t/m 11 € 13.25 p.p.
excl. dranken
Reserveren
Tijdens Moederdag, 1e Pinksterdag en Vaderdag gelden feestdagentarieven

Live Cooking Buffet
Vrijdag en zaterdag
Starttijd 17.30 of 19.30 (max 2,5 uur)
€ 32.50 p.p. all-in
Kids 4 t/m 11 € 16.25 p.p.
Reserveren

Lazy Sunday Brunch
Zondag
12.00 - 15.00 uur
€ 24.50 p.p.
Kids 4 t/m 11 € 12.25 p.p.
incl. koffie, thee, sap en zuivel
Reserveren
Tijdens Moederdag, 1e Pinksterdag en Vaderdag gelden feestdagentarieven

28Hotelbar

Maandag t/m vrijdag va. 8.00 uur
Zaterdag en zondag va. 9.00 uur
Kleine menukaart met borrelhapjes tot 22.00 uur

Terras 28Hotelbar en Terras 28Kitchen
Tijdens de genoemde openingstijden is het terras van de 28Hotelbar en 28Kitchen geopend.

28Dining
Gesloten van 10 april tot 25 juni* 

Wegens beperkte beschikbaarheid tijdens de renovatie raden wij u aan om tijdig te reserveren indien u gebruik wenst te maken van het buffet.

Voor meer informatie en reserveringen verwijzen wij u graag naar 0592 - 85 15 15 of info@assen.valk.nl; onze receptiemedewerk(st)ers staan klaar om al uw vragen te beantwoorden. 

*data onderhevig aan verandering

Wij maken gebruik van cookies.