Direct naar de contentDirect naar de footer

Kerstdiner

Tafel aanvragen

Wenst u liever met uw gezelschap te genieten van een Kerstdiner? Geniet dan van een viergangen Kerstkeuzemenu in ons restaurant 28Dining.

It's the most wonderful time of the year! Ook dit jaar serveren wij een culinair 4-gangen keuzemenu. In ons sfeervolle restaurant kunt u tijdens deze bijzondere dagen kiezen uit de speciaal geselecteerde gerechten waarbij u zelf een 4 gangen keuzemenu kunt samenstellen.

KERST MENU 2022

Amuse

Mousse rode biet | kers

***

Voorgerechten


Steak tartaar

Sambai | zwarte knoflook | komkommer

Eend gerookt

Appel sherry gel | Beukenzwam | gekonfijte zuurkool

Coquille

Zwarte truffel | Bloemkool | Hazelnoot

Zalm tartaar

Ingelegde groente | Tigermilk

Knolselderij (vega)

Zwarte knoflook | hazelnoot | bieslook


***

Soep

Bisque

Rivierkreeft | Lavas

Bospaddenstoelen bouillon (vega)

Citroen olie | Gebrande prei


***

Hoofdgerechten

Hertenbiefstuk

Aardappel mousseline | Spruiten | Beurre noisette | Spek krokant

Ossenhaas

Lavas | Rode wijn | Toecan friet | Eryngii

Kabeljauw

Langoustine saus | Geplette aardappel | Bloemkool noisette

Snoekbaars

Salsa verde | Aardappel mousseline | Kervel | Filodeeg

Pompoen (vega)

vadouvan | aardappel | pompoenpit

***

Dessert
Petit grand dessert

ijs | Chocolade | Fruit

Kaasplateau (toeslag € 7,50)

Een selectie van binnen- en buitenlandse kazen

25 en 26 december
Aanvang: Tussen 16:00 - 19:30 uur

Volwassenen: € 65,00 p.p. - Viergangen Kerst Keuzemenu
Kinderen 4 t/m 11 jaar: € 32,50 p.p. - Driegangen Kindermenu
Kinderen 0 t/m 3 jaar: gratis

Dranken exclusief


Onze jongste gasten kunnen tijdens de Kerstbrunch springen op het springkussen, koekjes bakken, tekenen en natuurlijk komt de kerstman langs.

Annuleringsvoorwaarden/Aanbetaling
Annuleren of wijzigen is kosteloos mogelijk tot 72 uur voor de aankomstdatum. Bij annuleringen of wijzigingen na dit tijdstip of in geval van no show brengen wij 100% van de reserveringswaarde in rekening. Een 100% aanbetaling van de activiteit is van toepassing middels de betaallink in de reserveringsbevestiging. De betaling dient uiterlijk 12 december te zijn afgerond.

Reserveer uw tafel

Voor dit hotel zijn andere leeftijdscategoriën van toepassing, controleer uw groepssamenstelling.
Het maximumaantal voor één van de leeftijdscategoriën is overschreden, controleer uw groepssamenstelling.
De geselecteerde datum is niet beschikbaar voor het opgegeven gezelschap
De geselecteerde datum is niet beschikbaar voor het gekozen hotel

Gewenst tijdstip

Selecteer een datum alvorens een tijdstip te selecteren