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Wild-menü

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  • CARPACCIO VOM HIRT

    12,75

    Mit marinierten Pilzen und Trüffeldressing

  • FUNGI TRIVOLEETI

    10,50

    Gebackene Pilze nach italienischer Art, auf Bruschetta

  • WILD-VERKOSTUNG

    13,50

    Mehrere Wild-Spezialitäten mit u.a. Feigen und Nüssen

  • WILD-BURGER

    12,50

    Gegrillter Burger von gemahlenem Fleisch vom Wild, mit Sauerkraut und Speck. Serviert mit Pommes frites und Mayonnaise

  • ELSASSER FASAN-SCHMORTOPF

    21,50

    Mit Sauerkraut, Speck und Wurst

  • ENTENFILET

    21,75

    Mit Sauerkraut, Speck und Wurst

  • HIRSCHSTEAK

    24,25

    Serviert mit einer Nusskruste und klassischer Wildsoße